維他命C
功效: 抑制自由基活化
抗氧化
減少黑色素形成
淡化斑點
促進膠原蛋白形成
食物來源:檸檬、櫻桃、奇異果、蘋果、新鮮紅棗、柑橘類水果、 白花椰菜、綠花椰菜、青椒、彩椒、荷蘭芹、番茄、木瓜、綠茶.........等.
維他命E
功效: 消除自由基
抗氧化
防止黑斑形成
預防肌膚老化
食物來源:芝麻、初榨橄欖油、核桃、松子、葵花油、沙丁魚、柳葉魚、鮭魚、鮪魚、杏仁、南瓜、胚芽米、糙米、花椰菜、波菜...........等.
β胡蘿蔔素
功效: 抑制自由基活性
抗發炎
預防皺紋、斑點
食物來源:紅蘿蔔、菠菜、南瓜、花椰菜、蛋黃、紅鳳菜、明日葉、地瓜、芒果、木瓜.........等.
維生素B2
功效: 提高皮膚的新陳代謝
加速去除老廢角質
食物來源:大豆製品、豬、牛、雞肉、鰻魚、沙丁魚、蛋、杏仁......等.
鋅
功效: 幫助肌膚代謝黑色素
預防細紋和斑點
食物來源:牡蠣、肝臟、莧菜、鰻魚、帆立貝、小麥胚芽、核桃、南瓜、松子、大蒜........等.
硒
功效: 抑制自由基活性
抗氧化
食物來源:沙丁魚、蝶魚、小麥胚芽、糙米、蘆筍、瘦肉、燕麥.........等.
L-半胱胺酸
功效: 非必需胺基酸之一
能抑制黑色素生成
減少黑斑
食物來源:小麥胚芽、大豆、蜂蜜、牛奶、牛肉、魚.........等.
若攝取太多感光食物也會降低皮膚的抗曬能力, 經紫外線照射後, 皮膚也容易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象, 因此不可大量食用.
感光食物:檸檬、白蘿蔔、木瓜、芹菜、萵苣、香菜、莧菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、無花果、九層塔、韭菜、紅豆.......等.
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